Lactobacillus là một chi vi khuẩn Gram dương, kỵ khí hoặc vi khuẩn kỵ khí, hình que, không hình thành bào tử. Chúng là một phần chính của nhóm vi khuẩn axit lactic. Ở người, chúng tạo thành một thành phần quan trọng của microbiota tại một số vị trí cơ thể, chẳng hạn như hệ tiêu hóa, hệ tiết niệu và hệ thống sinh dục