Casein thủy phân axit được sử dụng để chuẩn bị môi trường nuôi cấy vi sinh trong môi trường phòng thí nghiệm, và không nhằm mục đích sử dụng trong chẩn đoán bệnh hoặc các tình trạng khác ở người.
Một chất thủy phân protein hòa tan thu được bằng cách tiêu hóa casein bằng axit nóng. Nó gần như không có các yếu tố tăng trưởng, vitamin và chất đối kháng, và những phẩm chất này làm cho nó phù hợp để sử dụng làm nguồn protein trong phương tiện truyền thông để xét nghiệm kháng sinh và vitamin.